随着“指尖经济”的蓬勃发展，网络订餐已成为市民生活不可或缺的一部分。然而，外卖餐盒在配送途中是否被拆封？线上店铺是否名不副实？这些问题始终牵动着消费者的神经。为了回应群众关切，2026年以来，城固县市场监管局深入开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治，针对网络餐饮领域打出了一套“组合拳”。通过构建“线上监测+线下严管+配送监督”的全链条闭环监管机制，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

精准摸排，压实平台主体责任。采取“线上监测+线下核查”相结合的方式，对县域内网络餐饮第三方平台及入网餐饮服务提供者开展线上线下同查。重点核查入网商户许可证、人、地址、经营范围是否真实一致，严查无证入网、套证冒用、超范围经营等违法行为。同时，集中约谈辖区网络餐饮平台代理商，督促其严格落实资质审核、信息公示、违规清退等管理责任，从源头上杜绝“带病入网”。

强制封签，给外卖餐盒系上“安全扣”。外卖配送环节是外卖食品安全的最后一道关口，为了解决配送途中食品被拆封、污染的风险，该局近日印发《网络餐饮外卖食安封签规范管理制度》，确立了“一餐一封、拆封必毁、破损拒收”的硬性标准。根据制度要求，所有入网餐饮商家必须使用一次性、不可复原式的食安封签，严禁使用普通胶带或订书钉替代。平台也将封签使用纳入入网协议，对违规商家采取限流、暂停接单等措施。

聚焦重点，构建多元共治格局。一是大力推进“互联网+AI明厨亮灶”智慧监管建设，要求入网餐饮单位在后厨关键区域安装高清摄像头，将加工操作过程向消费者和监管部门实时公开，实现“云监管”。二是两次组织平台企业管理人员、入网经营户、外卖骑手、基层所执法人员220人参加总局123号令宣贯培训。三是畅通12315投诉举报渠道，处理网络餐饮投诉举报23起。四是创新探索网约配送食品安全社会监督员“随手拍”等社会监督机制，这些“吹哨人”通过配送过程查验食安封签的完整性、发现食品安全问题。目前已累计发现并上报食品安全问题线索22条，均已全部核查处置完毕。

截至目前，城固县市场监管局累计开展线上排查348家次，线下检查236家次，督促整改问题89个，查处网络餐饮违法案件16件，有效压实入网经营者主体责任、平台审核责任、骑手配送责任。下一步，城固县市场监管局将联合公安、经贸、交通、人社等部门深入强化全链条监管，保持高压态势，严查网络餐饮违法违规行为，净化网络餐饮消费环境，切实提升人民群众在网络餐饮消费中的安全感与满意度。