近日，略阳县市场监管局接到群众举报，反映辖区一生鲜牛肉店涉嫌经营来源不明牛肉，该局以“零容忍”执法态度迅速行动、精准出击，跨部门联动闭环处置，成功将问题牛肉拦截在市场流通前，以实际行动守护群众“舌尖上的安全”。

核查过程中，执法人员严格依照《市场监督管理行政处罚程序规定》，对店内库存牛肉、进货台账、供货方资质等关键信息进行全面排查，重点核验肉品检疫合格证明、品质检验标识等核心凭证，执法人员现场依法采取行政强制措施，扣押涉案牛肉产品，固定完整证据链，确保执法处置合法规范。

为实现全链条打击，略阳县市场监管局迅速启动跨部门协作机制，及时将案件线索及现场核查材料同步通报并移交县农业农村局执法大队。县农业农村局执法大队接力开展深度调查，查清违法事实后，依法作出没收违法所得、涉案食品及相应罚款的行政处罚，形成“快查快处、无缝衔接、闭环管控”的执法合力。

下一步，略阳县市场监管局将持续强化食品安全全链条监管，紧盯年货市场、餐饮门店、生鲜超市等重点场所，聚焦肉类、熟食、民俗食品等热销品类，以“零容忍”态度严厉打击非法添加、制假售假、来源不明等违法违规行为。同时，畅通12315投诉举报渠道，深化与公安、农业农村等部门的联动协作，紧盯源头防控与过程管控关键环节，以过硬执法素养和高效工作作风，坚决守牢食品安全底线，让市民吃得安全、放心消费。