宁强县市场监督管理局

关于60批次食品抽样检测情况的通告

（2019第5期）

近期，我局组织抽检淀粉及淀粉制品、豆制品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、调味品等60批次样品，抽样检验项目合格样品50批次，不合格样品10批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：淀粉及淀粉制品2批次、豆制品3批次、肉制品2批次、餐饮食品8批次、食用农产品34批次、蔬菜制品6批次、水产制品1批次、调味品4批次，共合格50批次，不合格10批次，不合格原因主要涉及是食品中污染物、添加剂，餐具中微生物、理化指标不符合食品安全国家标准。

二、不合格具体情况通告如下：

1、 食品中污染物指标问题

（一）宁强县新九九美食城加工的烤鸭，苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

2、 食品中添加剂指标问题

（一）宁强县郭路小吃店加工的玉米馒头，环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

（二）宁强县福满多百姓超市销售的糖醋蒜，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

3、 餐饮具中微生物指标问题

（一）宁强县晓宇火锅店使用的汤碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

（二）宁强县晓宇火锅店使用的双汤碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

（三）宁强县蜀汉印象火锅店使用的筷子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

（四）宁强县蒲磊磊唐记煌火锅串串店使用的酒杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

4、 餐饮具中理化指标问题

（一）宁强县晓宇火锅店使用的黑汤碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

（二）宁强县晓宇火锅店使用的汤碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

（三）宁强县晓宇火锅店使用的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

（四）宁强县蒲磊磊唐记煌火锅串串店使用的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

附件：1.本次检验项目

     2.食品监督抽检不合格产品信息

     3.食品监督抽检合格产品信息

                            宁强县市场监督管理局

    2019年12月4日