宁强县市场监督管理局

关于205批次食品抽样检测情况的通告

（2019第3期）

近期，我局组织抽检餐饮食品、糕点、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、肉制品、水产制品、调味品等205批次样品，抽样检验项目合格样品186批次，不合格样品19批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：餐饮食品62批次、糕点33批次、粮食加工品33批次、食用农产品41批次、食用油、油脂及其制品1批次、蔬菜制品6批次、淀粉及淀粉制品8批次、豆制品9批次、肉制品3批次、水产制品4批次、调味品6批次，共合格186批次，不合格19批次，不合格原因主要涉及是微生物、理化、污染物指标不符合食品安全国家标准。

二、不具体情况通告如下：

一、 餐饮具中微生物指标问题

1.宁强康达养老服务中心使用的吃碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

2.宁强康达养老服务中心使用的餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

3.宁强县金牛大酒店使用的蘸碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

4.宁强县大安镇中心幼儿园使用的不锈钢圆盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

5.宁强县青木川古味居餐馆使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

6.宁强县味道江湖川菜馆使用的汤碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

7.宁强县味道江湖川菜馆使用的饭碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

8.宁强县青木川镇木桶鱼土家菜饭店使用的饭碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

9.宁强县青木川镇木桶鱼土家菜饭店使用的凉菜盘子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

10.宁强县青木川镇木桶鱼土家菜饭店使用的菜盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

11.宁强县安乐河镇福源酒家使用的骨碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

12.宁强县安乐河镇福源酒家使用的饭碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

二、 餐饮具中理化指标问题

1.宁强县晓宁火锅店使用的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

2.宁强县晓宁火锅店使用的小碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

3.宁强县幼儿园使用的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

4.陕西李英教育科技有限公司宁强县汉源街道办事处分公司使用的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

5.宁强县第一初级中学使用的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

6.宁强县天津高级中学使用的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

7.宁强县第四中学使用的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

三、 污染物指标问题

宁强县高寨子罗村坝幼儿园购进的汉中大米，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

附件：1.本次检验项目

     2.食品监督抽检不合格产品信息

     3.食品监督抽检合格产品信息    

                            宁强县市场监督管理局

    2019年12月2日